Pour faire la crème de courgette Vivre Mince de mon amie Maryse
il faut pour 2 personnes :
- 2 courgettes moyennes
- 150ml de Vivre Mince "Béchamel"
- 1 shaker
- 1 blender
Epices sel et poivre
Eplucher les courgettes en laissant un peu de vert pour la couleur,
émincer les courgettes en rondelles, et faire cuire à l'eau bouillante pendant 10mn.
Lorsque les courgettes sont cuites les égoutter et les mettre dans le bol mixer,
ajouter ensuite la préparation de Vivre Mince "Béchamel" remettre en route le bol mixer pendant 30 secondes, rectifier l'assaisonnement selon votre gout, et mettre dans des petits ramequins au frigo.
Vous pouvez déguster cette crème de courgette froide, à l'apéritif en amuse bouche ,
ou chaude en remplacement de votre potage habituel.
la satisfaction c'est que c'est délicieux et vous remplacer la crème traditionnelle par Vivre Mince,
et vous n'avez pas à culpabiliser ensuite sur votre balance.
Bonne dégustation
Catoche 84
3 commentaires:
Est-ce que je peux varier avec du choux-fleur ?
salut Pep
Bien sur que tu peux prendre du Chou fleur et même du Brocolis.
Catoche 84
Extra, j'ai préparé la recette mercredi soir, super bon.
j'ai ajouté un peu de parmesan à la dernière minute ! Merci Maryse
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